![Père 3 Fils Label Artisanal Ancienne](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-Saucisson-Artisanal-Ancienne-Label-IGP.png)
L’IGP (Indication Géographique Protégée), c’est signe de qualité :
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
![Châtaignes Père 3 Fils](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/12/Pere-3-Fils-saucisson-marron-indication-geo.png)
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
L’Ardèche, entre Rhône et Massif central,
![Photo Ardèche Saucissons](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-Photo-Ardeche-conseils.png)
![Père 3 Fils Label Artisanal Ancienne](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-Saucisson-Artisanal-Ancienne-Label-IGP.png)
L’IGP (Indication Géographique Protégée), c’est signe de qualité :
L’Ardèche, entre Rhône et Massif central,
![Photo Ardèche Saucissons](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-Photo-Ardeche-conseils.png)
Drôles de couleurs grises ou vertes sur nos saucissons ?
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
![Père 3 Fils - Saucissons du terroirs Artisans Français](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-couleurs.png)
Drôles de couleurs grises ou vertes sur nos saucissons ?
![Père 3 Fils - Saucissons du terroirs Artisans Français](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-couleurs.png)
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
Ficelés à la main, nos saucissons sont bichonnés un par un par nos artisans charcutiers !
![Père 3 Fils Saucisson Ficèle](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-ficele.png)
Le hachage traditionnel est LA méthode
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
Ficelés à la main, nos saucissons sont bichonnés un par un par nos artisans charcutiers !
![Père 3 Fils Saucisson Ficèle](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-ficele.png)
Le hachage à "gros grains" est LA méthode
![Planche en bois Père 3 Fils](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-affinage-lent-naturel.png)
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
Un affinage lent, naturel, c’est notre secret à nous. Nos maîtres charcutiers veillent :
à maturité, le saucisson explose de saveurs !
4 à 8 semaines pour faire un bon saucisson Père 3 Fils ? Et oui, comme pour le fromage, le goût vient avec le temps !
![Planche en bois Père 3 Fils](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-affinage-lent-naturel.png)
Un affinage lent, naturel, c’est notre secret à nous. Nos maîtres charcutiers veillent :
à maturité, le saucisson explose de saveurs !
4 à 8 semaines pour faire un bon saucisson Père 3 Fils ? Et oui, comme pour le fromage, le goût vient avec le temps !
Pour des belles tranches, fines ou gourmandes,
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
![Couteau Père 3 Fils](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-belle-tranche.png)
Pour des belles tranches, fines ou gourmandes,
![Couteau Père 3 Fils](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-belle-tranche.png)
![Père 3 Fils - Saucissons du terroirs Artisans Français Photo](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-conservation.png)
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
Conservez le saucisson dans un endroit frais, sec, et aéré !
![Père 3 Fils - Saucissons du terroirs Artisans Français Photo](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-conservation.png)
Conservez le saucisson dans un endroit frais, sec, et aéré !
Vous êtes plutôt doux ? Fort ? Extra-fort ?
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
![Père 3 Fils Chorizo Piment Fort](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-chorizo-piment-fort.png)
Vous êtes plutôt doux ? Fort ? Extra-fort ?
![Père 3 Fils Chorizo Piment Fort](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-chorizo-piment-fort.png)
![puce](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/puce.png)
Issue de jambon de porc 100% français,
![Père 3 Fils - Saucissons du terroirs Artisans Français](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-porc-francais.png)
Issue de jambon de porc 100% français,
![Père 3 Fils - Saucissons du terroirs Artisans Français](https://pere3fils.fr/wp-content/uploads/2018/11/Pere-3-Fils-saucisson-porc-francais.png)